除雪機を改造するというのは、正直おすすめしません。
機械に強い人であれば、ロータリーの部分をハンドラッセルのように押し出すタイプに付け替えることもできるでしょう。
押し出す部分(ラッセル)を自作したり、使えなくなった他の除雪機から部品取りをして取り付けるという方法があるかもしれません。
どちらにしても、元々回る機構がついているのに、さらにそれを押し出す機能に変える、
ということは、除雪をするという効率の観点からあまりオススメしません。
使う方の環境によっては、雪を飛ばすのが難しい。
そのような場合は、押し出すタイプの除雪機に改造をするのも一つかもしれませんが、
その時は雪を押し出す専用の除雪機を買うのが一番かと思います。
【雪押し除雪機】
ハイガー除雪機について、こちらで詳しく解説しています。